Prisijunkite
Paskelbė
Ina Jonaitienė
Paskelbta
Specialistai primena, kad tinkamas pasiruošimas gali padėti išsaugoti maistą ir sumažinti apsinuodijimo riziką. Tam nereikia sudėtingų priemonių – pakanka kelių paprastų sprendimų.
Ruošiantis galimiems elektros sutrikimams, verta iš anksto užšaldyti kelis indelius ar maišelius su ledu. Dingus elektrai jie padės ilgiau išlaikyti žemą temperatūrą šaldytuve ar šaldiklyje.
Taip pat naudinga turėti šaldančių elementų, kuriuos galima laikyti šaldiklyje ir prireikus perkelti į termo maišus ar šaltkrepšius. Be to, namuose pravartu turėti konservų ir kitų negendančių produktų – kruopų, riešutų ar džiovintų vaisių.
Jei elektra jau dingo, svarbiausia kuo rečiau atidarinėti šaldytuvo ir šaldiklio dureles. Uždarytame šaldytuve šaltis paprastai išsilaiko iki keturių valandų, o pilname šaldiklyje – net iki dviejų parų.
Greitai gendančius produktus galima perkelti į šaltkrepšį ar termo dėžę su ledu. Jei elektros tiekimas sutrinka ilgiau nei keturioms valandoms, ledą verta paskirstyti šaldytuve ir šaldiklyje, kad temperatūra kiltų kuo lėčiau.
Kuo mažiau oro šaldytuve ar šaldiklyje, tuo lėčiau keičiasi temperatūra. Tuščias vietas galima užpildyti buteliais su vandeniu, paliekant šiek tiek erdvės oro cirkuliacijai.
Atnaujinus elektros tiekimą būtina įvertinti maisto būklę. Jei produktai buvo aukštesnėje nei 4 °C temperatūroje ilgiau nei dvi valandas, jų vartoti nerekomenduojama.
Palikti galima tik tuos gaminius, kuriuose dar matyti ledo kristalų arba kurie išliko akivaizdžiai šalti. Jei pasikeitė kvapas, spalva ar tekstūra, geriau nerizikuoti ir maistą išmesti.
Norint sumažinti apsinuodijimo riziką, patariama gaminti mažesnėmis porcijomis ir nepirkti per daug greitai gendančių produktų. Neturint veikiančio šaldytuvo, galima pasitelkti šaltkrepšius, termosus ar vėsesnes patalpas, pavyzdžiui, rūsį.
Taip pat verta rinktis paprastesnius patiekalus su mažiau ingredientų, o pirmenybę teikti daržovėms ir vaisiams, kurie gali būti laikomi be šaldymo. Laikantis šių patarimų, net ir dingus elektrai galima išlaikyti maistą saugų bei apsaugoti savo sveikatą.
Ina Jonaitienė
Žurnalistė
Rašydama apie astrologiją ir gyvenimo naujienas, siekiu kurti turinį, kuris įkvepia, guodžia ir priverčia susimąstyti. Mano tekstuose susilieja meilė žvaigždėms, domėjimasis žmogaus vidiniu pasauliu ir noras dalintis įžvalgomis apie kasdienybę, tiek dangišką, tiek žemišką.
0 komentarų
Prašome gerbti kitus komentatorius. Gerų diskusijų! Apsauga nuo robotų rūpinasi reCAPTCHA ir yra taikoma „Google“ privatumo politika ir naudojimosi sąlygos.