Prisijunkite
Paskelbė
Lina Snarskienė
Paskelbta
Daugelis žmonių, norėdami apsaugoti orkaitę nuo prikepusių riebalų ir palengvinti valymą, klosto jos dugną aliuminio folija. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo praktiškas ir greitas sprendimas. Tačiau specialistai vis dažniau pabrėžia, kad toks įprotis gali turėti rimtų pasekmių jūsų buitinei technikai.
Šiuolaikinės orkaitės gaminamos taip, kad šiluma jose cirkuliuotų tam tikru būdu, o bet koks papildomas barjeras gali išbalansuoti šį procesą. Aliuminio folija, nors ir patogi, gali ne tik sugadinti dangas, bet ir sukelti pavojingas situacijas.
Todėl svarbu suprasti, kodėl tokio būdo geriau vengti ir kokių alternatyvų galite pasirinkti. Kodėl folijos naudojimas orkaitės dugne yra žalingas? Pateikiami saugūs būdai, kaip ją vis dėlto panaudoti kitose situacijose.
Kuo pavojinga aliuminio folija orkaitės dugne
Naudoti aliuminio foliją orkaitės apačioje nerekomenduojama dėl kelių svarbių priežasčių. Pirmiausia ji blokuoja šilumos cirkuliaciją. Orkaitės veikimo esmė yra tolygiai paskirstoma šiluma, kuri pasiekia visas puses. Kai dugnas uždengiamas folija, oras nebegali laisvai cirkuliuoti. Tai lemia netolygų kepimą ir gali net sukelti per didelį kai kurių vietų įkaitimą.
Kita problema yra padidėjusi rizika pažeisti vidinį orkaitės paviršių. Modernių prietaisų dugnas dažniausiai padengtas emaliu arba turi specialų nepridegantį sluoksnį. Aliuminio folija gali subraižyti paviršių, o veikiama aukštos temperatūros – deformuoti arba net suardyti emalį. Tokia žala yra ilgalaikė ir dažnai nepataisoma.
Rizikos kyla ir dėl pačių šildymo elementų. Jei folija juos paliečia, gali įvykti perkaitimas arba susidaryti kibirkštys. Tai pavojinga ir gali sukelti gedimus. Be to, ant folijos kaupiantis riebalams ir trupiniams, ji greitai pradeda svilti, skleisdama nemalonų kvapą ir dūmus. Tai ne tik trukdo kepimui, bet ir užteršia maistą degimo dalelėmis.
Galiausiai dėl šilumos izoliacijos iškreipimo maistas gali kepti per greitai ir prarasti sultingumą. Kepiniai tampa sausesni ir labiau apskrudę nei turėtų būti.
Kaip saugiai naudoti foliją gaminant maistą
Nors orkaitės dugno kloti folija negalima, pati aliuminio folija turi daug kitų praktinių panaudojimų. Ji puikiai tinka maisto gamybai, nes padeda išlaikyti sultis ir sukuria tolygų kepimo efektą.
Mėsą, žuvį ar daržoves galite suvynioti į foliją, kad jos iškeptų minkščiau ir neprarastų drėgmės. Tokiu būdu orkaitė taip pat išlieka švaresnė, nes sultys neišbėga ant kepimo skardos.
Folija naudinga ir maisto laikymui šaldytuve. Ji apsaugo produktus nuo džiūvimo ir nuo kitų kvapų poveikio. Jūs galite greitai suvynioti likučius ir laikyti juos trumpą laiką, neprarandant šviežumo.
Folijos naudojimas buityje
Buitinėse situacijose aliuminio folija taip pat gali būti nepakeičiamas pagalbininkas. Suvyniotą į gniužulą foliją galite naudoti kaip šveitiklį – ji efektyviai nuvalo puodų dugną, orkaitės groteles ar net papuošalus iš sidabro. Tai greitas sprendimas, kai neturite po ranka kitų valymo priemonių.
Folija gali būti naudojama ir kaip apsauginis sluoksnis ant paviršių dirbant su klijais, dažais ar aliejais. Ji apsaugo stalviršius ir stalus nuo nešvarumų ir lengvai nuimama po darbo.
Netikėti folijos pritaikymai
Aliuminio folija turi ir neįprastų, tačiau veiksmingų panaudojimo būdų. Pavyzdžiui, soduose ji gali padėti atbaidyti paukščius. Jos spindesys ir šviesos atspindžiai trikdo paukščius, todėl jie vengia artintis prie jautrių zonų.
Kelionėse folija taip pat praverčia. Ją galima naudoti kaip šviesą atspindintį paviršių fotografijai, signalizavimui arba šilumos atspindėjimui lauko sąlygomis.
Lina Snarskienė
Žurnalistė
Rašau apie sodininkystę, gamtą ir gyvenimą. Tai temos, kurios man artimos širdžiai ir šaknims. Tikiu, kad augalai moko mus kantrybės, cikliškumo ir ryšio su pasauliu, todėl savo tekstais stengiuosi ne tik dalintis žiniomis, bet ir įkvėpti gyventi lėčiau, sąmoningiau, arčiau žemės.
0 komentarų
Prašome gerbti kitus komentatorius. Gerų diskusijų! Apsauga nuo robotų rūpinasi reCAPTCHA ir yra taikoma „Google“ privatumo politika ir naudojimosi sąlygos.