Eksperimentas virtuvėje baigėsi atradimu: kodėl šie blynai ryte veikia organizmą kitaip

Vos keli pagrindiniai ingredientai, kelios minutės virtuvėje ir prieš jus puikus derinys, sujungiantis natūralų saldumą, švelnią tekstūrą ir šokoladinį skonį, kuris maloniai pažadina net ir niūriausią rytą.

Šis blynas puikiai tiks tiems, kurie nori pasilepinti kažkuo skaniu, bet nenori gaišti daug laiko ar naudoti sudėtingų produktų. Be to, jame dera sotūs, organizmui reikalingi ingredientai: avižos suteikia ilgalaikės energijos, kiaušiniai – baltymų, o kakava ir bananas – nuotaikos gerinimo efektą.

Toks pusryčių patiekalas tiks ir savaitgalio rytams, ir kaip saldus užkandis po treniruotės ar pamokų – jis lengvai prisitaiko prie skirtingų poreikių ir amžiaus grupių. O svarbiausia yra gaminant šį blyną nereikia jokių kulinarinių įgūdžių, tad jį išbandyti gali kiekvienas.

Reikalingi ingredientai

1 blynui reikės:

• 4 valg. šaukštai avižinių dribsnių
• 2 valg. šaukštai grietinės
• 2 kiaušiniai
• 2–3 g kepimo miltelių
• 1 valg. šaukštas kakavos
• Žiupsnelis druskos

Įdarui:

• 1 bananas
• 40 g šokoladinio „Philadelphia“ sūrio
• 7 g skysto šokolado
•  

Paruošimo būdas

1. Į trintuvo indą sudėkite avižinius dribsnius, grietinę, kiaušinius, kakavą, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Viską gerai sutrinkite iki vientisos, gana tirštos masės.
2. Jeigu keptuvė turi nelimpančia danga, aliejaus pilti nereikia. Supilkite visą tešlą į įkaitintą keptuvę, uždenkite dangčiu ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 4–5 minutes. Tada atsargiai apverskite blyną ir kepkite dar 1–2 minutes iš kitos pusės.
3. Iškeptą blyną aptepkite šokoladiniu sūriu, ant viršaus sudėkite supjaustytą bananą ir apšlakstykite skystu šokoladu. Perlenkite blyną per pusę, kad įdaras liktų viduje.

Tokie pusryčiai ne tik greitai paruošiami, bet ir atrodo patraukliai, o šokolado ir banano derinys patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.