Prisijunkite
Kai prasideda braškių sezonas, sunku joms atsispirti – sultingos, saldžios, kvapnios, tarsi kviečia sustoti ir mėgautis akimirka. Tačiau dauguma žmonių jas vertina tik kaip desertą, vasaros simbolį ar puošmeną pyragui. Retas susimąsto, kad šios ryškios uogos slepia ištisą sveikatos lobyną. Ir ne – tai nėra tik skambi frazė, o vis stiprėjantis mitybos specialistų ir mokslinių tyrimų patvirtintas faktas.
Braškių sudėtis yra mažų mažiausiai įspūdinga. Jose gausu vitamino C, antioksidantų, skaidulų ir kitų naudingų junginių, kurie ne tik stiprina imunitetą, bet ir daro įtaką širdžiai, odai, virškinimui bei net gali padėti apsisaugoti nuo lėtinių ligų. Skamba kaip maža uoga su dideliu poveikiu, tiesa?
Tad jei iki šiol braškes vertinote tik kaip desertą ant šventinio stalo, dabar gali būti metas pažvelgti į jas naujai. Šiame straipsnyje – viskas apie tai, kuo braškės naudinga jūsų organizmui ir kaip jas įtraukti į kasdienę mitybą be didelių pastangų.
Braškių sudėtyje yra daug vitamino C – jo net daugiau nei apelsinuose! Šis vitaminas stiprina imuninę sistemą, padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir spartina žaizdų gijimą. Vos viena stiklinė braškių suteikia beveik visą dienos vitamino C normą.
„Vitaminas C yra būtinas mūsų organizmui, o braškės – vienas skaniausių būdų jį gauti“, – tikina mitybos specialistė.
Braškių vartojimas gali sumažinti širdies ligų riziką. Jose esantys antioksidantai, tokie kaip kvercetinas ir antocianinai, padeda mažinti uždegimus ir stiprina kraujagysles. Be to, braškės mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, todėl gerina širdies veiklą.
Jei kovojate su aukštu kraujospūdžiu, įtraukite į savo racioną daugiau braškių. Jos turi daug kalio, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį ir mažina natrio kiekį organizme. Tai ypač svarbu žmonėms, kurie kenčia nuo hipertenzijos.
Braškių antioksidantai padeda išsaugoti jaunatvišką odą ir apsaugo ją nuo kenksmingų aplinkos veiksnių. Vitaminas C skatina kolageno gamybą, todėl oda tampa stangresnė ir elastingesnė. Taip pat braškių ekstraktai dažnai naudojami kosmetikos priemonėse dėl jų šviesinamojo poveikio.
Nors braškės yra saldžios, jos turi mažą glikeminį indeksą. Tai reiškia, kad jos nedidina cukraus kiekio kraujyje taip greitai, kaip kiti saldūs produktai. Tyrimai rodo, kad braškės gali padėti sumažinti diabeto riziką ir pagerinti insulino jautrumą.
Braškių sudėtyje yra daug skaidulų, kurios padeda gerinti virškinimą ir reguliuoja žarnyno veiklą. Skaidulos palaiko gerąsias žarnyno bakterijas, padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir gerina bendrą virškinimo sistemos būklę.
Kai kurie moksliniai tyrimai rodo, kad braškėse esantys antioksidantai gali padėti mažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką. Jie apsaugo organizmo ląsteles nuo oksidacinės žalos ir slopina vėžinių ląstelių augimą.
Jei norite pasinaudoti visais braškių privalumais, pabandykite jas įtraukti į savo mitybą įvairiais būdais:
Braškių nauda sveikatai yra neabejotina – jos padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina širdies veiklą, palaiko odos grožį ir net gali sumažinti tam tikrų ligų riziką. Tad mėgaukitės šia skania ir naudinga uoga dažniau, ypač sezono metu!
Rekomenduojame perskaityti
0 komentarų
Komentuoti ir diskutuoti gali tik registruoti portalo lankytojai. Kviečiame prisijungti prie mūsų bendruomenės ir prisijungti prie diskusijų!
Prašome prisijungti