Maisto kainas verčia susiveržti diržus: šie paprasti triukai išgelbėjo šimtus šeimų nuo finansinio išsekimo

Vis dėlto net ir sudėtingesnėje ekonominėje situacijoje galima rasti sprendimų, kurie leidžia išlaikyti kokybišką mitybą ir tuo pačiu išleisti mažiau. Nereikia drastiškai keisti įpročių – pakanka kelių paprastų sprendimų, kurie padės sutaupyti daugiau nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.

Svarbiausia yra sąmoningas požiūris į planavimą – tiek pirkinių, tiek maisto ruošos. Ne viską reikia mesti lauk, ne viską reikia pirkti iš karto. Kiekvienas gali pritaikyti tam tikras gudrybes prie savo gyvenimo būdo ir pastebėti, kaip išlaidos po truputį mažėja.

Maisto planavimas – pirmas žingsnis į mažesnes sąskaitas

Vienas paprasčiausių būdų taupyti – prieš apsilankymą parduotuvėje sudaryti sąrašą. Ne abstraktų, o konkretų – ką gaminsite, ką reikia įsigyti. Toks sąmoningas planavimas padeda išvengti impulsyvių pirkinių, kurie neretai virsta išmetamais produktais.

Be to, planuojant visą savaitės meniu galima išnaudoti ingredientus ekonomiškiau – vienos dienos likučiai tampa kitos dienos pietumis. Toks požiūris ne tik sumažina švaistymą, bet ir leidžia tiksliau apskaičiuoti išlaidas.

Rinkitės sezonines gėrybes – tai sveikiau ir pigiau

Sezoniniai vaisiai ir daržovės – ne tik gardesni, bet ir piniginei draugiškesni. Vasarą pomidorai, uogos ar agurkai kainuoja kelis kartus mažiau nei žiemą, todėl verta juos pirkti didesniais kiekiais ir užsišaldyti.

Užšaldymas leidžia naudoti mėgstamus ingredientus ištisus metus, nesumokant už juos trigubos sumos ne sezono metu. Tai ypač aktualu tiems, kurie mėgsta valgyti įvairiai, bet nenori leisti per daug.

Turgus ir didmenos – vietos, kur pinigai vertesni

Verta pasidomėti, ar netoliese nėra turgaus ar maisto prekių urmo sandėlių, kurie leidžia įsigyti didesnius kiekius pigiau. Dažnai ten kainos mažesnės nei prekybos centruose, o ir pasirinkimas kartais nustebina.

Jeigu baiminatės, kad nepavyks visko sunaudoti, galima kooperuotis su kaimynais ar artimaisiais – taip ir apsimoka, ir susidraugauti paprasčiau.

Virti daugiau – ne tinginių triukas, o išmintingas sprendimas

Gamindami didesnę porciją sriubos ar troškinio, ne tik taupote laiką, bet ir mažinate išlaidas. Dalį galima užšaldyti, o kitą – suvartoti per kelias dienas. Tokia taktika ypač pasiteisina dirbantiems žmonėms, kuriems ne visada lieka laiko stovėti prie viryklės.

Svarbiausia – turėti po ranka sandarias dėžutes ar maišelius šaldymui. Tai leidžia išlaikyti patiekalus šviežius ir pasiruošti netikėtoms situacijoms.

Likę gabalėliai – vertinga žaliava naujam patiekalui

Pietų likučiai nebūtinai turi tapti nuobodūs. Iš vakarykštės keptos vištienos galima padaryti salotas, o iš virtų bulvių – apkepą ar cepelinus. Fantazija šioje vietoje – tikras sąjungininkas.

Tai ne tik padeda mažiau švaistyti, bet ir prisideda prie aplinkos saugojimo. Be to, tai iššūkis kūrybiškumui – galbūt taip atsiras naujas šeimos mėgstamiausias receptas.

Sekite kainas, domėkitės akcijomis

Prieš apsipirkdami pasidairykite po skirtingų prekybos tinklų akcijų leidinius. Kainų palyginimas padeda nepermokėti už tuos pačius produktus. Kartais net mažas skirtumas per mėnesį tampa reikšmingu suma.

Nevenkite išnaudoti nuolaidų kortelių ar kuponų – jų turėjimas gali sumažinti čekį net keliomis dešimtimis eurų per mėnesį. Tai labai aktualu didesnėms šeimoms arba tiems, kurie perka didesnius kiekius.

Restoranai ir pristatymas – brangus įprotis

Maistas išsinešimui – tai patogumas, kuris brangiai kainuoja. Vienas patiekalas dažnai kainuoja tiek, kiek visos dienos maistas namuose. Todėl verta bent dalį savaičių sumažinti išėjimų ar užsakymų skaičių.

Gamindami patys, žinote, ką dedate į lėkštę, galite kontroliuoti porcijas, sumažinti riebalų kiekį ir, žinoma, sutaupyti. Verta išbandyti – net vienos savaitės eksperimentas gali pakeisti požiūrį.

Mėsos mažiau – pinigų daugiau

Mėsa – brangiausia dalis daugelyje receptų. Sumažinus jos kiekį arba įvedus bent kelias dienas be jos, sąskaitos taps švelnesnės. Lęšiai, pupelės, žirniai – puikūs baltymų šaltiniai ir tuo pačiu labai sotūs.

Toks sprendimas dažnai pagerina ir sveikatą, o mityba tampa įvairesnė. Tai nereiškia, kad reikia atsisakyti mėsos – tiesiog naudoti ją tikslingiau.

Gaminkite pagal tai, kas pigu

Užuot rinkęsi receptą ir tada ieškoję ingredientų – pradėkite nuo to, kas šiuo metu pigiau. Parduotuvėse visada būna prekių su nuolaida, kuriomis galima paremti savaitės valgiaraštį.

Tai suteikia galimybę improvizuoti ir kartais atrasti naujus patiekalus, apie kuriuos nė nepagalvojote. Be to, tai puikus būdas nešvaistyti ir būti lanksčiam virtuvėje.

Maistas neturi būti brangus, kad būtų skanus ar maistingas. Viskas prasideda nuo įpročių – sąmoningų, apgalvotų ir paprastų. Ir nors šios gudrybės nepašalins visų infliacijos padarinių, jos tikrai padės grąžinti dalį pinigų į piniginę.