Šaukštas nostalgijos lėkštėje: šis vaikystės patiekalas vėl madingas, o paruošite vos per 15 minučių

Kalbame apie makaronus su trintomis braškėmis ir grietine – vieną keisčiausių, bet kartu ir labiausiai mylėtų saldžių pietų, kokius kadaise siūlydavo mokyklos bei gamyklų bufetai. Šiandien tokie patiekalai retai sugrįžta į virtuvę, tačiau vertėtų. Bent jau dėl nostalgijos.

Jeigu vasara kelia norą išsitraukti ne tik pliažinę suknelę, bet ir prisiminimus, šis receptas, kaip laiko mašina. Jis paprastas, pigus, be galo greitas, o svarbiausia – primins, kad kartais laimė slepiasi lėkštėje su saldžiaisiais makaronais ir trupučiu vanilinio cukraus.

Makaronai su braškėmis – saldus skonis per 15 minučių

Reikės:

• 200 g braškių
• 250 g makaronų
• 2 šaukštai sviesto
• 2 šaukštai cukraus (paprasto arba vanilinio)
• 100 g grietinės (18 proc.)
• Pasirinktinai: cinamonas, migdolai ar kokoso drožlės

Pirmiausia nuplaukite braškes, nusausinkite ir supjaustykite ketvirčiais. Sudėkite į dubenį ir palikite. Puode užkaiskite vandenį, įberkite žiupsnį druskos ir išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Kai jie išvirs – nukoškite ir grąžinkite į šiltą puodą.

Tuo metu keptuvėje ištirpinkite sviestą, įmaišykite vieną šaukštą cukraus ir sumažinkite kaitrą, kad sviestas nesusviltų. Kitame inde sumaišykite trintas braškes su likusiu cukrumi. Kai masė tampa vientisa – įmaišykite grietinę.

Makaronus sumaišykite su lydytu sviestu, išdėliokite į lėkštes ir užpilkite braškine mase. Ant viršaus galima pabarstyti šiek tiek cinamono, susmulkintų migdolų ar kokoso drožlių, kaip kam patinka.

Kodėl verta išbandyti šį receptą?

Tai nėra tik maistas, tai pasakojimas apie laikus, kai produktai buvo paprasti, o patiekalai – išradingi. Braškės su grietine ir šiltais makaronais skamba neįprastai, bet kartu sukuria nepakartojamą skonį. 

Jis pažadina pojūčius, kuriuos seniai buvote pamiršę. Be to, viskas trunka vos 15 minučių – idealu tiems, kurie nori kažko neįprasto be jokio vargo.

Šis receptas – ne tik atsakymas į klausimą ką čia greitai pagaminti iš to, kas yra namuose, bet ir nedidelis meilės laiškas virtuvei, kuri turėjo mažai, bet kūrė daug.