Papildai ar didelė lėkštė daržovių: specialistai pasakė, kas iš tiesų reikalinga mūsų organizmui

Žinoma, norėtųsi tikėti, kad lėkštė šviežių daržovių ir grūdų gali išspręsti viską. Bet ar realybėje tikrai taip paprasta? Skubėjimas, perdirbtas maistas, stresas – tai tik keletas priežasčių, kodėl net sąmoningai renkantis sveikesnius produktus, organizmas gali vis tiek ko nors pritrūkti.

Šiame straipsnyje pamėginsime atsakyti į klausimą, kuris karts nuo karto aplanko kiekvieną – ar papildai reikalingi, ar tai tik mados dalis? Kada jie gali padėti, o kada – visai nereikalingi? Ir kaip suprasti, kad jų gali trūkti būtent jums?

Ar užtenka vien tik mitybos?

Teoriškai, subalansuota ir įvairi mityba turėtų suteikti visas organizmui reikalingas maistines medžiagas. Mitybos specialistai teigia, kad valgant daug šviežių daržovių, vaisių, pilno grūdo produktų, liesų baltymų ir sveikų riebalų, galima gauti visus būtinus vitaminus ir mineralus.

Štai keletas pagrindinių maistinių medžiagų ir jų natūralių šaltinių:

• Vitaminas C – citrusiniai vaisiai, paprika, braškės
• Vitaminas D – riebi žuvis, kiaušiniai, saulės šviesa
• Geležis – raudona mėsa, lęšiai, špinatai
• Kalcis – pieno produktai, brokoliai, migdolai
• Omega-3 riebalų rūgštys – lašiša, linų sėmenys, graikiniai riešutai

Tačiau realybėje ne viskas taip paprasta. Šiuolaikinė mityba dažnai nėra ideali – žmonės valgo per daug perdirbto maisto, vartoja mažai šviežių produktų, o skubėjimas ir stresas dažnai trukdo laikytis sveikos gyvensenos principų.

Kada gali prireikti papildų?

Tam tikrais atvejais vitaminų ir mineralų papildai gali būti naudingi ar net būtini.

• Vitaminas D – tai vienas iš dažniausiai trūkstamų vitaminų, ypač šalto klimato šalyse, kur saulės būna mažai. Net ir sveikai maitinantis, gauti pakankamą kiekį vitamino D vien tik su maistu yra sudėtinga, todėl papildai dažnai rekomenduojami.
• Omega-3 riebalų rūgštys – nors žuvis yra geras jų šaltinis, daugelis žmonių jos valgo per mažai. Veganiškos ar vegetariškos dietos atveju gali tekti rinktis papildus, pagamintus iš dumblių aliejaus.
• Geležis – moterims, ypač toms, kurios turi gausias menstruacijas, gali trūkti geležies. Geležies trūkumas sukelia mažakraujystę, silpnumą ir nuovargį.
• Vitaminas B12 – būtinas nervų sistemai ir energijos gamybai. Jo dažnai trūksta veganams, nes šis vitaminas natūraliai randamas tik gyvūninės kilmės produktuose.
• Magnis – padeda palaikyti normalų raumenų ir nervų sistemos darbą, tačiau stresas ir netinkama mityba gali lemti jo trūkumą.
• Folio rūgštis – itin svarbi nėščioms moterims, nes padeda išvengti kūdikio nervinio vamzdelio defektų.
• Kalcis – vyresnio amžiaus žmonėms ir moterims po menopauzės gali prireikti daugiau kalcio, kad išvengtų osteoporozės.

Taigi, papildai gali būti naudingi, tačiau svarbu jų nevartoti be reikalo ar per dideliais kiekiais.

Ar papildai gali būti pavojingi?

Vitaminai ir mineralai yra būtini organizmui, tačiau daugiau ne visada yra geriau. Per didelis tam tikrų medžiagų vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių.

• Per daug vitamino A gali sukelti kepenų pažeidimus ir net apsinuodijimą.
• Per didelis geležies kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimus ir ilgainiui pažeisti vidaus organus.
• Per daug vitamino D gali lemti kalcio sankaupas organizme, o tai gali sukelti inkstų akmenis.

Todėl prieš vartojant bet kokius papildus, verta pasitarti su gydytoju arba atlikti kraujo tyrimus.

Kaip sužinoti, ar trūksta vitaminų ir mineralų?

Trūkumas gali pasireikšti įvairiais simptomais, tokiais kaip:

• Nuovargis ir silpnumas
• Plaukų slinkimas
• Odos problemos
• Susilpnėjęs imunitetas
• Raumenų spazmai
• Prasta koncentracija

Geriausias būdas sužinoti apie vitaminų ir mineralų trūkumą – atlikti kraujo tyrimus. Jei tyrimai rodo trūkumą, gydytojas gali rekomenduoti tinkamus papildus.

Ką sako ekspertai?

„Maisto papildai gali būti naudingi, tačiau svarbiausia yra subalansuota mityba. Jei valgome įvairų, šviežią ir natūralų maistą, didžioji dalis maistinių medžiagų gaunama iš natūralių šaltinių, kurie organizmui yra geriau pasisavinami nei sintetiniai papildai“, – patikina dietologė.

Pasak jos, papildų vartojimas turėtų būti pagrįstas realiu poreikiu, o ne reklama ar mados tendencijomis.

Kaip pasirinkti kokybiškus papildus?

Jei nusprendėte vartoti papildus, verta rinktis kokybiškus produktus. Štai keli patarimai:

• Pasirinkite papildus iš patikimų gamintojų.
• Venkite pernelyg didelių dozių, nebent gydytojas rekomenduoja kitaip.
• Skaitykite etiketes – geriau rinktis papildus be nereikalingų priedų.
• Nepirkite „stebuklingų“ papildų, žadančių nerealų poveikį.

Ar galima sveikai gyventi tik su mityba? Taip, jei mityba yra visavertė, įvairi ir subalansuota. Tačiau šiuolaikinis gyvenimo būdas, stresas ir tam tikros situacijos gali lemti maistinių medžiagų trūkumą, todėl papildai kartais tampa reikalingi.

Svarbiausia – nepersistengti ir nepamiršti, kad vitaminai ir mineralai nėra stebuklingas sprendimas sveikatai. Jie gali papildyti mitybą, bet negali pakeisti sveiko gyvenimo būdo, kuris apima subalansuotą mitybą, fizinį aktyvumą, pakankamą poilsį ir mažesnį stresą.

Jei abejojate, ar jums reikia papildų, visada verta pasitarti su gydytoju ir vadovautis ne mados tendencijomis, o moksliniais faktais.