Nebrangi ir valgoma širdies apsauga: šie riešutai padeda net skydliaukei, bet lietuviai jų vis dar vengia

Tai nėra madingas supermaistas ar brangi importuota naujovė. Kalbama apie Brazilijos riešutus – vertingą, bet Lietuvoje vis dar retai pasirenkamą užkandį. Daugeliui jie atrodo egzotiški ir nesuprantami, todėl lieka lentynose, nors organizmui jų nauda nenuginčijama. Vos keletas riešutų per dieną gali tapti pastebimu pokyčiu savijautoje ir išvaizdoje.

Maistingieji Brazilijos riešutai garsėja tuo, kad net nedidelis jų kiekis kasdien turi galingą poveikį. Jie praturtina organizmą ne tik seleno, bet ir kitų gyvybiškai svarbių medžiagų atsargomis. Vienas ar du riešutai ryte gali pakeisti nuotaiką, energijos lygį ir net virškinimą. Ir viskas natūraliai – be tablečių ar sudėtingų papildų.

Kodėl verta jų valgyti kasdien – skydliaukė ir širdis padėkos

Brazilijos riešutai yra vienas geriausių natūralaus seleno šaltinių. Šis mikroelementas labai svarbus sklandžiai skydliaukės veiklai ir stipriam imunitetui. Žmonėms, kurie kenčia nuo lėtinio nuovargio, hormoninių svyravimų ar dažnų peršalimų, seleno trūkumas gali būti viena iš nepastebimų priežasčių. Vos keli riešutai per dieną padeda šią spragą užpildyti be pastangų.

Širdžiai Brazilijos riešutai – tarsi švelnus apsauginis sluoksnis. Juose esantys nesočiosios riebalų rūgštys padeda palaikyti gerą cholesterolio balansą, sumažinti vadinamojo blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, tai produktas, kuriame gausu magnio, kalcio ir kalio – visų širdies veiklai svarbių medžiagų. Jos palaiko raumenų darbą, kraujospūdžio pusiausvyrą ir padeda apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Naudos galima tikėtis ir nervų sistemai. Magnis, fosforas ir B grupės vitaminai yra gyvybiškai svarbūs gerai savijautai, koncentracijai, ramybei. Žmonės, kuriems būdingas nuolatinis stresas ar įtampa, gali pastebėti, kad pradėję vartoti Brazilijos riešutus tampa atsparesni emociniams svyravimams, greičiau nusiramina ir geriau miega.

Nauda ne tik viduje – poveikis matomas ir iš išorės

Brazilijos riešutų poveikis jaučiamas ne tik viduje. Reguliariai juos vartojant, pagerėja odos būklė, stiprėja plaukai ir nagai. Selenas veikia kaip galingas antioksidantas – jis neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie kenkia odos ląstelėms ir spartina senėjimą. Dėl to sumažėja raukšlelių gylis, o oda tampa elastingesnė.

Šie riešutai padeda išlaikyti drėgmės balansą odoje, saugo nuo uždegimų, paraudimų ir išsausėjimo. Vitaminas E, dažnai vadinamas jaunystės vitaminu, veikia giliai – jis skatina odos regeneraciją, palaiko jos švytėjimą ir elastingumą. Plaukai tampa žvilgantys, mažiau lūžta, o nagai – tvirtesni.

Gera žinia ta, kad šis natūralus grožio ir sveikatos šaltinis nereikalauja jokio sudėtingo pasiruošimo. Užtenka įtraukti Brazilijos riešutus į įprastus pusryčius ar pietų užkandžius. Jie dera su koše, jogurtu, salotomis, gali būti užkandis tarp pagrindinių valgių ar net naudojami kulinarijoje – tiek saldžiuose, tiek sūriuose patiekaluose.

Svarbus saikas – per daug gali pakenkti

Brazilijos riešutai, nors ir naudingi, nėra produktas, kurio reikia valgyti saujomis. Rekomenduojamas kiekis – viena arba dvi nedidelės sėklos per dieną. Daugiau vartoti nereikia, nes seleno koncentracija juose labai didelė. Perdozavus šios medžiagos, organizmas gali patirti nemalonių reakcijų – nuo pykinimo iki odos bėrimų ar nuovargio.

Be to, tai yra itin kaloringas užkandis. Šimte gramų Brazilijos riešutų – apie 660 kilokalorijų. Todėl svarbu žinoti ribas ir nepasiduoti skoniui. Skonis išties išraiškingas – šiek tiek sviestinis, su subtiliu kartumu, kuris puikiai dera su saldžiais desertais ar trintomis sriubomis.

Taigi, geriausias būdas – pasirinkti du ar tris šviežius riešutus ir juos įtraukti į kasdienį racioną, kartu stebint, kaip kinta bendra savijauta. Poveikis nėra momentinis, bet po kelių savaičių dauguma žmonių jau pastebi aiškius pokyčius – tiek energijoje, tiek odos išvaizdoje, tiek miego kokybėje.

Kodėl lietuviai vis dar jų nevalgo – mitai ir abejingumas

Nors Brazilijos riešutai parduodami kone kiekviename prekybos centre, jų paklausa išlieka maža. Viena iš priežasčių – kaina. Jie kainuoja daugiau nei įprasti žemės ar graikiniai riešutai, tačiau dėl stipraus poveikio pakanka mažesnio kiekio. Kita priežastis – žinių trūkumas. Daugelis nežino, kuo šie riešutai išsiskiria ir kodėl vertėtų juos rinktis vietoje įprastų.

Dar vienas barjeras – neteisingas įsitikinimas, kad viskas, kas sveika, turi būti neskanu. Brazilijos riešutai šį mitą paneigia vos paragavus. Jie tirpsta burnoje, suteikia sotumo ir pasitenkinimo jausmą, todėl tampa idealiu pasirinkimu tiems, kurie nori suvalgyti mažiau, bet naudingiau.

Jeigu ieškote natūralaus būdo pagerinti sveikatą, pasidomėkite Brazilijos riešutais. Jie mažais žingsniais gali padėti pasiekti didelius rezultatus – tiek savijautoje, tiek išvaizdoje. Ir viskas – vos nuo poros riešutų per dieną., nervų sistemos pusiausvyra – visa tai gali būti palankiai veikiama vienu mažu sprendimu, įtraukus šiuos riešutus į kasdienę mitybą.