Jų veidai spindi be jokių brangių serumų: atskleista, ką vietoj kavos geria beveik kiekviena korėjietė

Paslaptis slypi ne tik kremuose ar masėžuose. Korėjietės itin daug dėmesio skiria tam, ką valgo ir ką pila į savo puodelius. Vietoje rytinės kavos su plakta pieno puta jos renkasi šildantį, kreminį gėrimą, kuris ne tik atpalaiduoja, bet ir palaiko stangrią odą. 

Kalbame apie vadinamąjį goguma latte – saldžiųjų bulvių latte. Gėrimas neturi kofeino, bet turi kai ką svarbesnio. Tiesiog patikrinkite, kas jį sudaro – galbūt tai taps jūsų rytiniu ritualu.

Ne kavos puodelis, o vitaminų bomba

Goguma latte – gėrimas, kurio pagrindą sudaro orkaitėje keptas batatas. Nors tai ir neįprastas ingredientas šiltiems gėrimams, korėjietės jį labai vertina. Batatai natūraliai saldūs, turi daug skaidulų ir sudėtinių angliavandenių, kurie suteikia energijos lėtai, be staigių šuolių.

Be to, juose netrūksta B grupės vitaminų, kurie padeda palaikyti energiją ir teigiamai veikia nervų sistemą. Tad vietoj įprastos kavos dozės nervų sistemą stimuliuoja ne kofeinas, o natūralios maistinės medžiagos. Jeigu vis dėlto norisi mažo sukrėtimo – galima įlašinti ir šlakelį espresso.

Kodėl verta pamėgti šį gėrimą? Argumentų daugiau nei vienas

Šis gėrimas ne tik maloniai šildo, bet ir turi keletą aiškių naudų kūnui. Visų pirma – odai. Batatai turtingi beta-karotenu, kuris žmogaus organizme virsta vitaminu A. Pastarasis padeda išlaikyti lygią, švytinčią odą. Kartu gėrimas aprūpina organizmą antioksidantais – ypač antocianinais bei vitaminu C, kurie stiprina imunitetą ir kovoja su laisvaisiais radikalais.

Korėjietės renkasi šį gėrimą ne vien dėl skonio ar aromato. Jis padeda išlaikyti odos elastingumą, mažina uždegiminius procesus organizme, švelnina paraudimus, o kartu gerina ir žarnyno būklę. Sveika virškinimo sistema reiškia ir sveikesnę išvaizdą – viskas susiję.

Kaip pasiruošti namuose? Tai lengviau, nei manote

Gėrimui pagaminti reikės kelių paprastų dalykų, kuriuos galbūt jau turite. Pagrindinis – vienas didesnis batatas su oranžine arba violetine odele. Taip pat reikės 250 ml pieno, šiek tiek cinamono, šaukštelio cukraus, žiupsnio kardamono ir, jei mėgstate, 40 ml espresso.

Pradžioje nuplaukite batatą ir subadykite jį šakute – taip greičiau iškeps. Dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 40–45 minutes, kol suminkštės. Po to nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Sudėkite į trintuvą, įpilkite šilto pieno ir plakite, kol gausite vientisą konsistenciją. Įberkite cinamono, kardamono, įdėkite cukraus, jei mėgstate saldžiau – galite rinktis medų arba agavų sirupą. Galiausiai įpilkite espresso, jeigu norite stipresnio skonio, ir viską sumaišykite.

Ar verta iškeisti rytinę kavą?

Tai nėra būtinybė – bet kartais puodelis be kofeino gali būti lygiai toks pat guodžiantis ir net naudingesnis. Jeigu odos būklė svarbi, o kavos poveikis kartais vargina, šis gėrimas – ne tik sveika, bet ir skani alternatyva.

Verta išbandyti bent kartą. Galbūt jums tai taps ne vien ryto ritualu, bet ir mažyte grožio paslaptimi. Tik šį kartą – be brangių kremų ir sudėtingų rutinų.